13نوع کیک که هرقنادی باید استادباشد

| 13نوع کیک که هرقنادی باید استادباشد

پخت کیک از ابتدا یک مهارت اساسی در ویلچرهای قنادی است. اگرچه تقریباً یک لیست دائره المعارف از دستور العمل های موجود است ، اما این لیست از پانزده نوع انواع اساسی کیک را در بر می گیرد. بنابراین کاسه مخلوط کردن خود را بگیرید و فر خود را از قبل گرم کنید زیرا با هم ، ما تلاش خواهیم کرد تا نانوایی های بهتری داشته باشیم.

کیک پوند

کیک

کیک پوند یک کیک کلاسیک است که به طور سنتی از هر یک پوند از کره ، شکر ، تخم مرغ و آرد استفاده می شود. این متراکم ، خوشمزه و دستور العمل پایه ای کامل برای تعدادی از تغییرات بی نظیر است. این کیک پوند خامه ای ترش کره را نصف کرده و در خامه ترش می ریزد تا یک نسخه تنگ تر و مرطوب کننده تر شود. یا این کیک پوند اسطوخودوس لیمو را برای یک دسر که هم معطر و هم پیچیده است ، امتحان کنید . 

کیک کره

کیک

کیک کره شبیه کیک پوند است و خواستار قطعات تقریباً مساوی تخم مرغ ، شکر ، آرد و البته کره است. این گفته که به لطف استفاده از مواد ترکیبی ، از لحاظ بافت سبک تر از کیک پوند است. این دستور کیک کره ای کنتاکی اصل را ساده می کند و به همه اجزای دلپذیر آن اجازه می دهد تا به طور یکجا شلاق خورده شوند. اما برای بازآفرینی جادوی آمریکای جنوبی ، سس کره را در این دستور غذا جایگزین آن کنید که شامل یک مشت قورباغه است .

کیک لایه ای

کیک

چه چیزی بهتر از یک لایه کیک است؟ البته دو یا بیشتر! در ابتدایی ترین ، کیک لایه ای آن دو لایه کیک است که با استفاده از یخچال ، مواد نگهدارنده یا پر کردن دیگری در کنار هم نگهداری می شوند. بهترین قسمت در مورد این سبک کیک این است که می تواند به همان اندازه دلخواه شما یا فانتزی باشد. یک برج منحصر به فرد از کیک لایه ای شکلات آلمانی ایجاد کنید یا آن را با کیک کره دو لایه کره ای پوره کنید .

کیک اسفنجی

کیک

کیک اسفنجی سبک و مطبوع است ، بنابراین به طرز خارق العاده ای تعدادی دریز ، شربت و کرم را جذب می کند . از آنجایی که کیک اسفنجی قبل از کشف مواد ترکیبی به وجود آمده است ، از شلاق تخم ها در دستور العمل آن تا 15 دقیقه به ارتفاع و بافت آن می رسد. با تشکر از شما برای میکسرهای ایستاده !  

کیک خانگی فرشته

کیک

همانطور که از نام آن پیداست ، کیک غذای فرشته تقریبا به آسمان می رسد. دو راز به ارتفاع آن وجود دارد ، (خوب ، شاید بیشتر شبیه به سه ). ابتدا ، زرده های تخم مرغ را از خمیر آن حلقه می کند و فقط سفیده ها را شلاق می زند. دوم ، هنگامی که پخت آن به پایان رسید ، درون قالب آن خنک می شود و از ریختن کیک جلوگیری می کند. پس از قرار دادن آن روی ظرف سرو آن ، به راحتی انواع انواع توت های تازه را روی آن بریزید و لذت ببرید.  

کیک پنیر

کیک

در حالی که برخی دسرهای سبک را ترجیح می دهند ، برخی دیگر آنها را غنی و خامه ای می پسندند. در این حالت ، کیک پنیر کبریت شماست. دستور العمل اصلی با پوسته آغاز می شود ، که بیشتر آنها از کراکر یا کوکی های خرد شده خرد شده و یک پر کردن پنیر خامه ای تهیه می شود. از آنجا که بسیار ساده است ، کیک پنیر به راحتی می تواند متناسب با سلیقه شما باشد. به این کیک پنیر شکلاتی چرخشی بدهید یا به سراغ یک کیک پنیر چای سبز بدون کته بروید . 

کیک آرد

کیک

این کیک آرد را حذف می کند ، و آنرا به مفهوم و طعم جسورانه تر می کند! علاوه بر این ، یک دستور العمل آسان است که باید از آن پیروی کنید ، بنابراین تنها چند قدم از لذت بردن از یک دسر غنی ، نه خیلی شیرین فاصله دارید. تقریباً هر چیزی را که برای شما جذاب است ، بپاشید ، مثل آجیل های ماکادامیا شیرین شده یا سس تمشک .

کیک وارونه

کیک

چند چیز به اندازه یک کیک وارونه شاد است . اسم خود را از طرز پخت و پز می گذارد ، و قسمت های بالای آن در انتهای قابلمه قرار می گیرد. بعد از خنک شدن ، آن را به سمت راست عقب چرخانده و فیلمی از حلقه های آناناس و گیلاس های روشن را در بالا نشان می دهد. آن را برای یک گردهمایی تابستانی یا به سادگی روشن کردن یک روز بارانی انجام دهید.

کیک پودینگ

کیک

در حال رشد ، قسمت مورد علاقه من در مورد پخت ، لیسیدن اسپاتول ، پوشانده شده از خمیر کیک بود. هنوز هم تا امروز پابرجاست ، به همین دلیل این کیک پودینگ برای هرکسی که در این اردوگاه باقی بماند مناسب است. این دستور العمل ، پنیر ریکوتا با کیفیت بالا را می طلبد که باید به جای دانه دار یا برنج ، صاف و خامه ای باشد. 

کیک قهوه

کیک

چرا وقتی این کیک قهوه استروسلی خانگی ساخته شده است به راحتی تهیه نسخه های جعبه ای را خریداری کنید؟ کیک از لحاظ بافت و عطر و طعم ملایم است ، بنابراین همه چیز در مورد ضخیم شدن ، پروانه ای است که قسمت بالایی را تزئین می کند. شما می توانید به دستور العمل و امتحان شده صحیح خود ادامه دهید یا آن را به سلیقه خود تغییر دهید ، مانند جایگزین کردن قند قهوه ای با piloncillo ، یک قند مکزیکی که هم طعم خوشمزه و هم پیچیده دارد. 

کیک ادویه

کیک

کیک ادویه ای با دارچین ، جوز هندی ، میخک و سایر ادویه جات ترشی جات تزریق می شود. این دسر گرم کننده ، مناسب برای لذت بردن از شرکت خوب است و شاید اگر مناسبت خواستار آن شد ، در این سس براندی غرق شوید . 

کیک میوه ای

کیک

این کیک میوه کهربا کهربا است ، با تکه های میوه ای و میوه های کنیاک خود ، یک درمان واقعی است. این دستور غذا خواستار نوشیدن میوه های آن در چای سیاه در طول شب است و طعم گیاهی غنی و گیاهی را در سراسر خمیر بوجود می آورد.

کیک موس

کیک

کیک موس نوعی دسر است که شما در مقایسه با یک شام بدون شمع و سفره سفید به اشتراک می گذارید. گفته می شود ، این یک همراه خوب برای یک بطری شراب قرمز و یک شب هم می باشد. اگر این دستور العمل به شما الهام می شود ، مانند سایر کیک موس شکلات سفید ، تنوع دیگری را آزمایش کنید . 

کیک نوعی پارچه ابریشمی

کیک

کیک نوعی پارچه ابریشمی با تعداد بیشماری مواد ساخته می شود ، اما نتیجه نهایی بی دردسر و ظریف به نظر می رسد. این دستورالعمل ، روغن گیاهی را که در دمای اتاق مایع باقی می ماند ، خواستار تهیه کیک مرطوب و در عین حال سبک است. به این کیک نوعی نوعی پارچه ابریشمی موز ، زرد مایل به زرد ، یا این دستور کیک نوعی نوعی کیک نوعی پارچه ابریشمی ، شیرین کنید . 

دیدگاه شما