طرز تهیه کلوچه های اسکاتلندی

scottish shortbread | طرز تهیه کلوچه های اسکاتلندی

روش تهیه

  • 2 فنجان کره ، نرم
  • 1 فنجان بسته بندی شده قند قهوه ای
  • 4 تا 4-1 / 2 لیوان آرد همه منظوره
  • فر را از قبل گرم کنید تا 325 درجه. کره خامه و شکر قهوه ای را تا زمانی که سبک و نرم شود. 3-3 / 4 فنجان آرد را اضافه کنید؛ خوب مخلوط کنید. خمیر را روی یک سطح آرد به مدت 5 دقیقه ورز دهید ، با اضافه کردن آرد به اندازه کافی برای ایجاد یک خمیر نرمدرست کنید.
  • رول به 1/2-in ضخامت برش 3×1 در نوارها در قسمت جداگانه را روی ورق های پخت روغنی قرار دهید . با چنگال هم بزنید. هنگام پخت کوکی ها به آرامی قهوه ای می شوند ، 20-25 دقیقه. سرد.

ارزش غذایی

1 کوکی: 123 کالری ، 8 گرم چربی (5 گرم چربی اشباع) ، کلسترول 20 میلی گرم ، سدیم 62 میلی گرم ، کربوهیدرات 12 گرم (قند 5 گرم ، 0 فیبر) ، 1 گرم پروتئین.

دیدگاه شما