طرز تهیه کلوچه های اسکاتلندی

scottish shortbread | طرز تهیه کلوچه های اسکاتلندی

روش تهیه

  • ۲ فنجان کره ، نرم
  • ۱ فنجان بسته بندی شده قند قهوه ای
  • ۴ تا ۴-۱ / ۲ لیوان آرد همه منظوره
  • فر را از قبل گرم کنید تا ۳۲۵ درجه. کره خامه و شکر قهوه ای را تا زمانی که سبک و نرم شود. 3-3 / 4 فنجان آرد را اضافه کنید؛ خوب مخلوط کنید. خمیر را روی یک سطح آرد به مدت ۵ دقیقه ورز دهید ، با اضافه کردن آرد به اندازه کافی برای ایجاد یک خمیر نرمدرست کنید.
  • رول به ۱/۲-in ضخامت برش ۳×۱ در نوارها در قسمت جداگانه را روی ورق های پخت روغنی قرار دهید . با چنگال هم بزنید. هنگام پخت کوکی ها به آرامی قهوه ای می شوند ، ۲۰-۲۵ دقیقه. سرد.

ارزش غذایی

۱ کوکی: ۱۲۳ کالری ، ۸ گرم چربی (۵ گرم چربی اشباع) ، کلسترول ۲۰ میلی گرم ، سدیم ۶۲ میلی گرم ، کربوهیدرات ۱۲ گرم (قند ۵ گرم ، ۰ فیبر) ، ۱ گرم پروتئین.

دیدگاه شما

برای ارسال دیدگاه لطفا ابتدا وارد سایت شوید .

وارد شوید